|
|
|
|
עדנה מינץ - תזונה טבעית
עדנה מינץ הינה תזונאית קלינית טבעית, יועצת בתזונה, מדריכה מוסמכת של שיטת אן ויגמור מטעם מכון "היפוקרטס" בפלורידה, ובוגרת בית ספר בינלאומי לשפים בשיטת Raw Food שנקרא LIVING LIGHT ואשר נמצא בקליפורניה.
עדנה משמשת כמרצה מזה שנים על תזונה נבונה בישראל ובארצות הברית, והקימה ביוזמה משותפת ביחד עם ג'רי מינץ את חוות הבריאות "מצפה אלומות" בגליל.
לפני כחמש עשרה שנים, בעקבות פגישה מקרית עם הילר מארצות הברית החליטה להרחיב את אופקיה בשטח זה. תוך שילוב של לימודי תזונה,רפוי בתזונה, רפלקסולוגיה, צמחי מרפא של א"י, אפיתרפיה ואירידיולוגיה,
|
 |
במסגרת לימודיה וכן בתקופת שהותה הממושכת בארצות הברית התוודעה עם שיטות ניקוי גוף שונות, והתרשמה במיוחד משיטת אן ויגמור. בשנים הבאות התנסתה בשיטה במרכזים שונים בארצות הברית והשתלמה במסגרת תכנית למדריכים מטעם מכון היפוקרטס בפלורידה. הכשרתה זו וכן הכשרתה כשפית של מזון חי בבית הספר לשפים LIVING LIGHT היא שאיפשרה את הקמת חוות הבריאות.
בשנים האחרונות עדנה ניהלה והריצה את תכנית הסדנאות וההרצאות במצפה אלומות, והדריכה את צוות המטבח.
אלפי אנשים נעזרו עד היום בשיטה זו ונחלצו ממחלות כרוניות כגון סוכרת, יתר לחץ דם, שומנים בדם, דלקת מיפרקים, פיברומיאלגיה, עייפות כרונית ועוד. עדנה כתבה מאמרים רבים, חלקם באתר של מצפה אלומות וחלקם באתר "מאמרים,.כמו כן יצר לאור DVD שנקרא RAW FOOD בקלי קלות המכיל 13 ממיטב מתכוני המטבח הטבעוני הנא שרובם מוגשים ב"מצפה אלומות". את התקליטור ניתן לרכוש באתר זה ובאתר של מצפה אלומות.
עדנה פועלת כיום באזור תל אביב והמרכז, מנחה סדנאות בהכנת מזון בריא, מייעצת בתזונה להרזייה ולשיפור מצב הבריאות, נותנת הרצאות בפני גופים פרטיים וציבוריים, וכן מייעצת למסעדות, חברות מזון ובתי מלון.
אשמח לראותכם בסדנאות להכנת מזון ובפגישה אישית מקצועית לייעוץ בתזונה.
| עדנה מינץ || תזונה טבעית || Raw Food |
|
|
|
|
